A   região  da  Gândara  e  da Bairrada,  da  qual  a  Cidade  de  Cantanhede  é  o coração,  está  situada  num triângulo que compreende  Aveiro – Coimbra – Figueira da Foz.   É  uma  região extremamente conhecida, sobretudo  pela   famosa  pedra   de  Ançã  que   surge   a  partir  do    “horst de Cantanhede”,  os  excelentes vinhos da Bairrada e pela batata,  milho,  forragens e  pecuária/sector leiteiro da Gândara, bem como pela mancha florestal da orla marítima que integra a praia da Tocha.

Com   se  não  bastasse,  Cantanhede  dá ao País D. António Luís de Menezes (1º Marquês de Marialva), que foi uma figura preponderante na restauração da independência.

Uma  região  com  tão  altos   pergaminhos   tem  uma  cultura  peculiar  que  o  povo  foi sabendo manter e valorizar,  ou  não  se  fizessem  ainda  hoje  as tradicionais  “adiafas”  no final das vindimas,  as   “lagaradas” do azeite e outras realizações de cunho popular,   para não falar da secular romaria a N.ª  Sr.ª  de Vagos.

Uma  região  com  um  património  cultural  tão  rico,   deveria  ter,  quase   que   forçosamente,  um  Grupo Folclórico   que   preservasse   todas   as  tradições  locais.    Com  este  espírito,   e  depois  de  um  apurado trabalho   de pesquisa,   recolha  e reconstituição,  surgiu  em 26 de Junho de 1983  o Grupo Folclórico Cancioneiro de Cantanhede. Com   um    trabalho    prestigiado  e  reconhecido  que  abarca,  com   profundidade,  campos   que   vão  do trajo à dança, passando pelos cantares religiosos, gastronomia, medicina caseira, artesanato e organizador do   festival    CIOFF   “FOLK  Cantanhede  –  Semana  Internacional  de  Folclore”,    o   Grupo   Folclórico Cancioneiro  de  Cantanhede  divulga  ao  público  português  e  estrangeiro as tradições do povo gandarez e bairradino…

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… e o povo reconhece-se nele!